Maksim (rousseau) wrote,
Maksim
rousseau

Categories:

ProScience 107

Из петуха напиток забыт давным-давно
Среди английских пабов немало таких, в чьих названиях упоминаются петухи. Например, «Старый петух» (Ye Olde Cock Tavern) на Флит-стрит в Лондоне внесен в список исторических памятников. И он далеко не единственный, есть также The Cock, The Cock and Bottle, The Famous Cock и другие. Популярность петушиных названий связана не только с яркой внешностью петухов или страстью англичан к петушиным боям. Некоторые “петушиные” пабы в прошлом предлагали своим посетителям популярный, а ныне забытый напиток – петушиный эль.

Генетика и пиво
Примерно 80% мирового потребления пива приходится на лагер – сорта, изготавливаемые путем низового брожения с последующим дозреванием при низкой температуре. В новом исследовании профессор генетики Висконсинского университе Крис Тодд Хиттинджер, его аспирантка Эмили-Клэр Бейкер и их коллеги выяснили, как современные пивные дрожжи получили необходимые для производства лагера черты, в частность, любовь к холоду. Также ученые предложили ряд способов улучшить нынешние методы производства пива при помощи генетических технологий.
Колобок, Золушка и другие на астероиде Рюгу
Рабочая группа по астрономической номенклатуре Международного астрономического союза (МАС) утвердила названия первых тринадцати объектов на астероиде Рюгу, открытых японским космическим аппаратом «Хаябуса-2». В качестве названий для них выбраны имена сказочных героев, в том числе и Колобка.


Одобрение мамы помогает юным зебровым амадинам разучивать песни
Захоронение знатной женщины найдено на античном кладбище в Словении
Грибы неизвестного науке семейства разрушают кафедральный собор в Португалии
Повышение кислотности воды помогает губкам разрушать кораллы изнутри
Эксперимент доказал эффективность неандертальских копий
На тихоокеанском острове туристам вновь разрешат плавать в озере с золотыми медузами
Лиссабонский ресторан оказался построенным на месте древнеримского кладбища
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments